De Castar Blend heeft een  complexe en subtiele toets. Een echt fijn proevertje voor koffie liefhebbers. "Coffee Castar" een mengeling van hoogwaardige bonen. Gebrand voor de perfecte espresso. Het verfijnde aroma van deze koffie heeft hints van zoethout, peperkoek, rode bessen en zwarte chocolade. Volmondige smaak met toetsen van nootjes. De nasmaak is complex en verfijnd. Gematigd sterke Mokka koffie. Medium roast city +. 

 

Blend After Roast / Costa Rica / Guatemala / Brazil / India

Castar Blend

0,00 €Prijs
Gewicht
Maalgraad of volle bonen
  • Arabica

    Variëteit: Catuai

    Regio: Ten zuiden van Minas.

    Altitude: 900 - 1000 meter.

    Type grond: Rood/Gele grond.

    Hoe werden de bonen geplukt? Manueel en aan de hand van machines. 

    Hoe werden de bonen gewassen? Zongedroogd en aan de hand van een droogmachine. 

    Hoe werden de bonen gedroogd? Machinaal.

    Meer over de regio? Minas Gerais is vernoemd naar de omvangrijke en waardevolle minerale afzettingen die er na de 18e eeuw zijn gevonden. Het is de ruigste staat van Brazilië, met meer dan de helft van het grondgebied op een hoogte van meer dan 600 meter. Het zuiden van Minas is zeer heuvelachtig en groen, met een grote koffieproductie. Deze regio is aanzienlijk koeler dan de rest van de staat, en sommige locaties zijn in de winter onderhevig aan temperaturen net onder het vriespunt.